[反推] 新竹史努比餐厅 x 查理布朗咖啡二店巧遇开幕用餐

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’15 年初在高雄新开幕台湾首间史努比主题餐厅,没想到深获好评、大排长龙,或许也是因为看上这股商机,加上新竹市雄厚消费潜力,就在新竹大远百也开《Charlie Brown Café Taiwan 查理布朗咖啡》二店,刚好朋友从台北下来相约碰面,浮现出史努比餐厅开幕式营运的印象,有预期人潮很多但又抱持着去走走碰运气心态,居然在第一轮开幕营业就进去用餐,这里以下午茶、美式早午餐类为主,幸运来这吃饭小聚也拍不少照片,对于这里的用餐空间环境与餐点部分有些想法,至于反推部分属主观想法,有兴趣朋友可以来参考史努比餐厅用餐心得文 ~



[反推] 新竹史努比餐厅 x 查理布朗咖啡二店巧遇开幕用餐

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兄弟俩与朋友来到新竹大远百,无论是电梯内 or 走道上都能看到可爱史努比贴图,虽然说远百 11 点才开始营业,聪明的大家营业前先去八楼威秀影城,久没来新竹远百忘了威秀通往百货通道往哪走,果然往有人潮地方去就没错,大家都守在铁捲门前方,想说离开店剩没几分钟就等等看吧 ~

没想到就在开铁门瞬间,大家就以手刀跑百米速度奔跑,天啊 ~ 我居然也在其中 (不像平常的我),怕前面的人没跑稳而跌倒,顶多是往前快快走就是了,没想到还有排到前五顺位名额,当然你也可以选择 10:59 分在地下停车场,待 11 点整系统各楼层解锁后,直达 7 楼一出电梯就能看到,两者方式择其一!!

P.S: 后者方式需要些许运气,真的没有抢在第一轮,顶多排队签名预约,然后就能去逛街,时间差不多会电话通知,也甭需浪费时间在等候。(用餐时间90分钟)

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其实开幕试营运第一天,当天排队人潮没有想像中夸张,也或许是不少人从外县市来,都是从一楼大门入口进来关係,等待候位时窗口有个缝隙,拿起相机随手对里面拍摄,发现用餐座位与空间没有很大,或许是因为进驻百货公司柜位有关,相较于高雄店没有对外採光,因此感觉起来就会昏暗些许,

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《Charlie Brown Café Taiwan 查理布朗咖啡》新竹二店是走美式运动主题,相较高雄创始店风格有些许不同,除了门口有立牌/公仔能够合影 (不可触摸),进来史努比餐厅还能看到许多查理布朗壁贴、公仔、黄色小鸟与史努比样式,我想对于六 ~ 七年级生彷彿回到童年,有订过国语日报 or 卡通有播过,现在电视都看不到了,小朋友大概就是觉得可爱吧 … XDD

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试营运的时候菜单就比较简单,仍可发现许多样菜色被划掉,应该是要等正式开幕才公开吧!!价格部份和多数主题餐厅倒是差不多,可惜的是旁边没有附注照片,不少名称特殊菜色还得询问,否则光靠文字片面还真难以想像,至于点餐部分有低消 $100 元限制,但没有规定须点饮料,这一点倒是蛮不错,若是手边有 Happy GO 集点卡记得出示使用,还能折抵时数免费停车。

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才进来没多久,就一堆人排队等着点餐,感觉结帐/处理流程还没有很上手,光这部分就花不少时间 …

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等了不少时间,终于取餐啰 ~ 拿到的是史努比餐厅甜点/饮料,分别是:布朗尼 $130、草莓塔 $150、拿铁 $130、黑糖鲜奶茶 $100。

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黑糖鲜奶茶就感觉像是在喝珍奶,只差没有附上珍珠,毕竟珍珠原料就是黑糖;拿铁则是有够大一杯,上桌时还蛮烫的说,根据朋友表示味道不错,上面查理布朗图案还是使用可可粉印出来,不知道有无 "史努比" 图案样式,或许这部分也可以询问看看。

至于布朗尼则是被告知可以指定图案,二话不说当然是选定史努比,吃起来口感颇黏牙,聊天时还真的要注意,才不会没仔细咀嚼都卡在牙缝,吃到后面会觉得扎实腻口,建议配点咖啡茶饮较好入口:草莓塔口味上中规中矩,至少底层饼皮不会太硬,草莓也颇新鲜的。

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主餐名称相当特别《老好人查理布朗 – 得不到回报的恋爱》,相当美式风格速食早午套餐,这样一份价格 $280 元,餐点包含:三明治、薯条、生菜沙拉、热狗、玉米浓汤,都是现点现做需要些时间,至少热腾腾的吃起来才过瘾。

特别的是三明治烙印着查理布朗图案,女孩或是小朋友看到应该觉得超可爱的吧 ~ 这吐司分量还蛮多,夹了厚厚粗颗粒花生酱与起士,这吃完不知道会肥多少,口味偏乾容易腻口,若是包旁边生菜配火腿我会更喜欢一些 … XDD

薯条部分或许是因为刚营业,使用的油品都是新油,吃起来算是爽口不会过于油腻,汤品我觉得味道偏淡了些,多以洋葱丁为主来陪衬,吃完后就是甜点史努比果冻,吃不出哪种但觉得就是常吃色素口味就是了。

我们还另外多点一份鸡米花 $120 元,朋友都说跟肯德基风味很相似,我很少吃速食习惯所以不知道,但至少比起来肥死人又偏乾的吐司来说,鸡米花确实就好吃许多。

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用餐环境如上,同时可以坐近 20 桌客人,旁边还有茶水与餐具可自取。

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全数餐点吃完才补拍 Charlie Brown Cafe 查理布朗咖啡用餐环境,入口处有透明甜点柜可选购,造型不算是特别,顶多插上史努比角色小纸卡,旁边还有纪念品区,贩售种类不算多,仅杯子、玩偶、环保筷与吸水杯垫,即日起至 10/12 期间试营运免收服务费还享 85 折优惠,可想而知应该会塞爆了吧,出店门口时想说怎幺没看到排队人潮,原来是改用登记候位方式,即使我们是当天第一批进来客人,最早出去期候补告示已经到下午五点才有位子了 …

※文章标题提及反推部分,列出以下几点给大家参考:

1. 位于百货公司,厨房小所以出餐速度慢。

2. 90 分钟用餐限制是带位进入开始计算,并非点餐结帐才算。

3. 空间狭小、桌子摆过于密集,坐里面的人要移动很不方便。

4. 同上空间狭小,遇到一组小孩哭闹就很大声,多组大概会崩溃。

5. 与香港店相比,蛋糕部分没有卡通造型,少了些主题性真可惜。

虽然是第一天营运,多少遇到服务人员手忙脚乱情况,至少整体给人感觉都还算是不错,但如果这里对我来说定位 "亲子儿童餐厅",我想依据这里环境就没那幺恰当,主要也是因为空间小/没有看到儿童座椅,家长多以推娃娃车放在座椅旁餵食,安全性与便利度没那幺完善,加上有用餐 90 分钟限制,我想对小朋友吃东西速度慢来说又很急迫,或许不会催赶但也有无形压力。

现场看到许多家长带小朋友来,如果是情侣/朋友来用餐,有时间限制与小孩喧闹声情况,用餐感受我想不会太好 ~ 当然如果你是死忠粉丝,或是迫不及待想用餐打卡,即使等多久也没关係朋友,当然很推荐大家来这吃饭,若你是注重用餐品质 or 不希望受时间影响,远百周边巷弄蛮多特色咖啡厅,相同价位有更多更好选择,如果是要尝鲜或是不想等久朋友,建议等几个月后热潮过去再来吧 ~ ^^

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Charlie Brown Café Taiwan 查理布朗咖啡

地址:新竹市西大路323号 (新竹大远百7楼)

营业时间:11:00AM ~ 10:00PM